転勤族の日々 PR

【おうちでBBQ気分】焼肉ザパンチでアレンジスペアリブ

焼肉ザパンチで作るスペアリブのアレンジレシピを紹介するブログ
記事内に商品プロモーションを含む場合があります

漬けて焼くだけ簡単スペアリブ

こんにちは。転勤族のソルトです。

梅雨時期はアウトドアの機会が減りますが、おうちの中でBBQ気分が味わえたら楽しいと思いませんか?

今回は宮崎発の焼肉用塩だれ「焼肉ザパンチ」を使ったアレンジレシピ第3弾、スペアリブをご紹介します。調味料に漬けたあと、オーブンで焼くだけなので、簡単ラクチン手間いらず!

焼肉ザパンチを使えばガーリックや胡椒、鷹の爪などの調味料が最初から入っているので、味付けの手間を省きながら本格的なスペアリブが楽しめます。

天気が悪くてお外でBBQできない日でも、おうちにいながら簡単に楽しめますのでぜひご家族でどうぞ。

焼肉ザパンチについての詳細はこちらの記事でご紹介しています。

それでは早速作っていきましょう!

材料(2人前)

材料はたったの4つだけです。

・スペアリブ(300g)

・焼肉ザパンチ(ザパンチのキャップに3分の2程度)

・しょうが(小さじ1)

・しょうゆ(小さじ1)

作り方

①ジップロックなどの袋を用意し、材料をすべて入れる。

焼肉ザパンチをキャップで計り、ジップロックに入れたスペアリブと並べて置いてある様子。
ジップロックに入れたスペアリブと、キャップで計った焼肉ザパンチ。

②スペアリブに調味料がなじむようによく揉み込んだあと、袋ごと冷蔵庫に入れ10分程度置く。

③クッキングペーパーの上にスペアリブを並べ、180度のオーブンで20分焼く。

④スペアリブを裏返してさらに10分焼いて完成!(焼き加減が足りない場合は、さらに3~5分ずつ焼いて様子をみる)

4本のスペアリブがオーブンで焼きあがった様子。
オーブンで焼きあがったスペアリブ。

ほとんどほったらかし!時間の有効活用ができるレシピ

スペアリブの完成までには50分ほどかかりますが、そのほとんどはお肉を冷蔵庫に寝かせる時間や、オーブンで焼いている間の時間です。この時間を有効活用すれば、他のお料理を作ったり、他にもあなたの好きなことができそうですよね。

焼肉ザパンチで作ったスペアリブが完成し、ズッキーニ、エリンギと一緒にお皿に盛りつけられている様子。
ズッキーニ、エリンギと一緒に盛りつけたスペアリブ。

まとめ

今回は、焼肉ザパンチを使った簡単スペアリブをご紹介しました。おうちでガッツリお肉を食べたい時に作ってみてはいかがでしょうか?

スペアリブって、家庭料理のイメージが湧かない方も結構いらっしゃるのではないでしょうか?私はそうでした。

でも、一番シンプルに、焼くだけならこんなに簡単にできます。スペアリブ自体はそんなにお安いものではないですが、時々買って、普段作らないようなお料理に挑戦してみるのは本当に楽しいですよ。私の場合は、「焼肉ザパンチと〇〇は絶対合うなぁ。」とか想像を膨らませるのが大好きです。

最後に、ソルトのほっこり研究室では、他にも焼肉ザパンチのアレンジレシピをご紹介しています。よろしければ他のレシピもご覧ください。最後までご覧いただき、ありがとうございました。